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与食物相干的体系认证和产品认证(二)

时间: 2019-01-15 22:17 来源: 点击:
1、有机食物认证体系 有机食物是指临盆情况无污染,在临盆和加工过程中不应用化学合成的农药、肥料等临盆材料,不应用基因工程技巧,应用天然物质和对情况无害的方法临盆加工形成的环保型安然食物。 我国有机农产品的临盆包含无污染农产品临盆、绿色食物临盆
  

1、有机食物认证体系

有机食物是指临盆情况无污染,在临盆和加工过程中不应用化学合成的农药、肥料等临盆材料,不应用基因工程技巧,应用天然物质和对情况无害的方法临盆加工形成的环保型安然食物。

我国有机农产品的临盆包含无污染农产品临盆、绿色食物临盆和有机食物临盆。有机食物的特点是:(1)临盆基地在比来3年内未应用过农药、化肥等犯禁用品;(2)种子、苗木来源于天然界,未经基因工程技巧改革过; (3) 临盆单位须建立经久的地盘培肥、植物保护筹划;(4)临盆基地无水土流掉及其他情况问题; (5) 在采收、贮存、运输过程中未受化学物质污染;(6)从惯例临盆向有机临盆转换须经两年转换期; (7)临盆过程必须有完全的记录档案。

2、绿色食物认证体系

绿色食物指遵守可持续成长原则,照办特定临盆方法临盆,经专门机构认定,许可应用绿色食物标记,无污染的安然、优质、养分类食物。绿色食物在我国的成长情况优胜,是我国绿色生态事业、可持续成长计谋中成功运作的典范。

绿色食物特定的临盆方法是指照办标准临盆加工,对产品实施全程质量控制,依法对产品实施标记治理,实现经济效益、社会效益和生态效益的同步增长。无污染、安然、优质、养分是绿色食物的特点。今朝绿色食物分为A级和AA级两种。A级绿色食物指产地情况质量相符2000农业行业标准的请求,临盆过程中严格遵守绿色食物临盆材料应用准则和临盆操作规程请求,许可限量应用限制的化学合成临盆材料,产品德量相符绿色食物专项标准,经专门机构认证并许可应用A级绿色食物标记的食物。AA级绿色食物指产地情况质量相符NY/T391- 2000农业行业标准请求,临盆过程中不应用化学合成的肥料、农药、食物添加剂和其它有害于情况和身材健康的物质,按有机临盆方法临盆,产品德量相符绿色食物专项标准,经专门机构认证并许可应用AA级绿色食物标记的食物。

3、无公害农产品认证

无公害食物指产地情况、临盆过程中除生物性农用材料外,许可定性定量应用化学合成临盆材料,产品加工及质量卫生等相符相干国度标准或行业标准及技巧规范的请求,经专门机构认证,获得产地认定证书和产品认证证书并许可应用无公害农产品标记的食物。

无公害农产品认证体系是一个完全的控制体系,它包含产地认证和产品认证,具体涉及产前对基地情况质量、种子、农产品进行检测,产中落实无公害临盆、加工控制,产后对包装、标记、发卖的治理。

今朝无公害农产品的临盆有两年夜类型:完全不应用农药、化肥等农用化学物质而临盆出来的无公害农产品;限量、限时应用少量农药、化肥的无公害农产品。如中国绿色食物中间负责的A级绿色食物,这些无公害农产品中有害物质残留量严控于国度颁布的食物卫生标准之内,经久食用不会对人造成伤害。

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